Комментарии:
Козинаки
| Состав на 1 порцию: | |
| Калории: | 20.75 Ккал. |
| Белки: | 0.306 мг. |
| Жир: | 1.327 мг. |
| Углеводы: | 1.863 мг. |
| Натрий: | 0.52 мг. |
| Калий: | 8.45 мг. |
| Кальций: | 1.24 мг. |
| Магний: | 2.08 мг. |
| Фосфор: | 4.27 мг. |
| Йод: | 2.0E-5 мг. |
| Цинк: | 0.00194 мг. |
| Железо: | 0.073 мг. |
| Каротин: | 0.0034 мг. |
| Витамин A: | 0.0059 мг. |
| Витамин B1: | 0.0081 мг. |
| Витамин B2: | 0.0023 мг. |
| Витамин B6: | 0.001 мг. |
| Витамин PP: | 0.1495 мг. |
| Витамин E: | 0.022 мг. |
| Витамин D: | 0.015 мг. |
| Витамин C: | 0.08 мг. |
Приготовление:
Растопить на медленном огне мед, очень интенсивно помешивая, всыпать в него сахар. Через минуту положить масло.
Помешивать до тех пор, пока не растворится сахар. Самое главное не дать сахару загустеть и пригореть, поэтому мешать нужно постоянно.
Когда сахар растворится, медленно всыпать орехи. Не высыпайте сразу все, смотрите на консистенцию, если масса слишком жидкая, то можно досыпать еще, если же довольно густая, то лучше остановится.
Готовую массу аккуратно выложить на пергаментную бумагу смазанную маслом. Лучше уложить бумагу в какую-нибудь форму.
Охладить всю массу, разрезать на кусочки и наслаждаться отменным вкусом домашних козинаков.