Приготовление:1. Запарьте изюм в горячей воде на 10-15 минут.
2. Отделите от 1 яйца белок. Смешайте 2 яйца и желток с творогом, сахаром, солью, манной крупой.
3. Добавьте изюм и хорошенько перемешайте.
4. Смажьте сливочным маслом форму для выпекания. Сверху посыпьте панировочными сухарями.
5. Выложите в форму приготовленную творожную массу. Сверху смажьте белком яйца.
6. Запекайте 40 минут при температуре 180 градусов.