Комментарии:
1. Оливки (маслины) — зеленые и черные
2. Бобы — зеленые Салат с анчоусами
3. Салат (лац. Lactuca sative) — листья
| Состав на 1 порцию: | |
| Калории: | 14.31 Ккал. |
| Линолевая: | 0.131 мг. |
| Линоленовая: | 0.0006 мг. |
| Архедоновая: | 0.001 мг. |
| Клетчатка: | 0.031 мг. |
| Белки: | 0.387 мг. |
| Жир: | 1.273 мг. |
| Углеводы: | 0.282 мг. |
| Натрий: | 1.5 мг. |
| Калий: | 11.76 мг. |
| Кальций: | 1.19 мг. |
| Магний: | 1.09 мг. |
| Фосфор: | 2.91 мг. |
| Йод: | 0.27 мг. |
| Цинк: | 0.1178 мг. |
| Железо: | 0.051 мг. |
| Каротин: | 0.0129 мг. |
| Витамин B1: | 0.0029 мг. |
| Витамин B2: | 0.0057 мг. |
| Витамин B6: | 0.006 мг. |
| Витамин B12: | 0.0052 мг. |
| Витамин PP: | 0.0212 мг. |
| Витамин E: | 0.1549 мг. |
| Витамин D: | 0.022 мг. |
| Фолацин: | 0.35 мг. |
| Витамин C: | 0.85 мг. |
Приготовление:
Очистите картофель, порежьте на кубики среднего размера и поместите в кастрюлю 2,2 л. Добавьте стакан воды, закройте и включите среднюю степень нагрева. Когда стрелка индикатора достигнет зеленого поля, уменьшите нагрев и готовьте на пару приблизительно в течение 20 минут (стрелка индикатора должна все время находится в зеленом поле).
Очистите и промойте бобы, поместите их в кастрюлю 1,8 л кастрюлю 1,8 л, добавьте половину стакана воды, закройте и включите среднюю степень нагрева. Когда стрелка индикатора достигнет зеленого поля, уменьшите нагрев и готовьте на пару приблизительно в течение 5 минут. Отварите яйца в воде (вода должна покрывать их) приблизительно в течение 10 минут в закрытой кастрюле 1,3 л кастрюле 1,3 л, стрелка индикатора должна находиться в зеленом поле.
Охладите яйца под текущей водой. Очистите их и разрежьте на 4 части. Очистите и промойте листья салата, затем высушите, используя корзинку корзинку.
Очистите, промойте и нарежьте петрушку.
Смешайте оливковое масло и лимонный сок, используя миксер Mixsy. Добавьте соль по вкусу.
Выложите слоями все ингредиенты в комби-миске. Приправьте оливковым маслом и соком лимона. Украсьте нарезанной петрушкой.