Приготовление:1. В кипящий овощной отвар опустить нарезанный кубиками картофель, варить 15 минут.
2. Затем добавить нашинкованный, пассерованный на сливочном масле репчатый лук и консервированный зеленый горошек, варить еще 5–7 минут, посолить.
3. Перед подачей на стол заправить сметаной и рубленой зеленью укропа.