Комментарии:
Свиная вырезка с болгарским перцем и ранним картофелем с грибами
2. Укроп — любая зелень по вкусу
| Состав на 1 порцию: | |
| Калории: | 11.432 Ккал. |
| Клетчатка: | 0.05 мг. |
| Белки: | 0.492 мг. |
| Жир: | 0.843 мг. |
| Углеводы: | 0.52 мг. |
| Натрий: | 1.12 мг. |
| Калий: | 16.98 мг. |
| Кальций: | 1.68 мг. |
| Магний: | 0.95 мг. |
| Фосфор: | 4.09 мг. |
| Йод: | 0.3 мг. |
| Цинк: | 32.4122 мг. |
| Селен: | 0.003 мг. |
| Железо: | 0.091 мг. |
| Каротин: | 0.0202 мг. |
| Витамин A: | 0.004 мг. |
| Витамин B1: | 0.0084 мг. |
| Витамин B2: | 0.0067 мг. |
| Витамин B6: | 0.0133 мг. |
| Витамин B12: | 0.024 мг. |
| Витамин PP: | 0.101 мг. |
| Витамин E: | 0.014 мг. |
| Фолацин: | 0.69 мг. |
| Витамин C: | 3.06 мг. |
Приготовление:
Приготовим свинину 2 видов.
Для первого варианта берем виноград, которыми шпигуем предварительно порезанную на куски свиную вырезку. Тонко режем сало и делаем «рубашку» для каждого куска, закрепляем зубочистками. Обжариваем мясо и отправляем запекаться в духовку до готовности.